Chai…
is thee; is een drank; is een vloeistof
Bron:
Mae Mu op Unsplash
(
Disclaimer
)
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | chai |
| Betekenis in brontaal | idem |
| Vorm | Afbreking | |
|---|---|---|
| Enkelvoud | chai | chai |
| Meervoud | chais | chais |
| Niet-officiële variant | Chai | |
| Aantal lettergrepen | 1 |
|---|---|
| Hoofdklemtoon | 1ste lettergreep |
| Uitspraakwijze | overig |
| Type | zelfstandig naamwoord |
|---|---|
| Naamtype | soortnaam |
| Geslacht | mannelijk |
| Lidwoord | de |
| Betekenisklasse | stofnaam |
| Betekenisklasse | zaaknaam |
| Type | verkorting |
|---|---|
| Basis | chai latte |
| Type | staartverkorting |
| Hyperoniem | drank; thee |
|---|---|
| Synoniem | chai latte |
India staat bekend om zijn enorme diversiteit in specerijen. De heerlijke geurige curries, tandori chickens en Massalakruiden zijn bekend in elke keuken van de wereld. Om de sterke bittere smaak van thee te maskeren, voegden de Indiërs kruiden, melk en iets zoets aan de thee toe. Het resultaat was de chai zoals wij deze kennen; een heerlijke verwarmende thee gemengd met specerijen.
Bij het woord gember hebben de meeste mensen één van deze twee reacties: NEE! of: JAAA! Iets ertussenin bestaat bijna niet. Voor beide soorten mensen hebben we goed nieuws. De gember in chai is niet overheersend aanwezig, maar geeft je wel dat heerlijke gevoel van pit en verwarming.
Chai is zelf te maken met specerijen en thee maar een chaipoeder in combinatie met warme melk is ook zalig en wel zo makkelijk. Tea Bar verkoopt alle smaken van de heerlijke David Rio Chai. Zo drink je een chai latte zoals je 'm kent uit horeca, maar dan gewoon thuis!
Chai is veelzijdig en makkelijk te bereiden. De meeste chaidrinkers hebben hun eigen recept en favoriete toevoegingen. Je kunt chai zelf maken door een mengsel van kruiden toe te voegen aan pure zwarte thee.
Bereidingswijze Indiase Chai. Kook het water. Schil het stukje gemberwortel, snijd deze in kleine stukjes en doe deze in het water. Doe alle overige kruiden en specerijen er bij. Laat dit even koken (1 minuut). Voeg dan de thee toe. Losse thee kan er los in. Zit de thee in een zakje dompel dan het zakje heen en weer totdat de thee een goede kleur heeft. (Haal de thee niet uit het zakje, thee in zakjes bestaat namelijk voor een groot gedeelte uit gruis). Voeg nu de melk toe, even laten koken en het is klaar. Schenk de Chai door een vergiet in het kopje.
Een kruidige Chai is op gure dagen een echte warme opkikker, maar biedt ook verkoeling bij gekruid Indiaas eten.
| Domein | eten, drinken en genotmiddelen |
|---|---|
| Tijd | neologisme |