Een cruffin…
is een muffin; is een lekkernij; is een voedingsmiddel
Bron:
Jojo Yuen op Unsplash
(
Disclaimer
)
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Vroegste datering | 2013 |
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | cruffin |
| Betekenis in brontaal | idem |
| Samenhangende woorden (betekenis) | cronut |
| Vorm | Afbreking | |
|---|---|---|
| Enkelvoud | cruffin | cruf.fin |
| Meervoud | cruffins | cruf.fins |
| Aantal lettergrepen | 2 |
|---|---|
| Hoofdklemtoon | 1ste lettergreep |
| Uitspraakwijze | Engels |
| Type | zelfstandig naamwoord |
|---|---|
| Naamtype | soortnaam |
| Geslacht | mannelijk |
| Lidwoord | de |
| Betekenisklasse | zaaknaam |
| Type | in brontaal geleed |
|---|---|
| Toelichting | Uit het Engels, waarin het een mixwoord is van croissant en muffin. |
| Hyperoniem | muffin |
|---|---|
| Synoniem | croissantmuffin |
Het ziet er misschien wat ingewikkeld uit. Maar cruffins met kaneel maken is echt helemaal niet moeilijk. Je gebruikt er kant en klaar croissantdeeg voor en de vulling is zo gemaakt. Binnen een half uurtje kun je deze heerlijke cruffins al op tafel hebben staan. Ideaal tijdens een luie zondagochtend dacht ik zo.
Tot zover bekend wordt de eerste verzonnen in 2013 door Kate Reid van Lune Croissanterie in Melbourne Australië. Maar echt populair wordt de cruffin pas door toedoen van de eigenaren Ry Stephen and Aaron Caddel van Mr Holmes Bakehouse in San Francisco, die het gebak sinds 2014 in hun assortiment hebben. Mocht je daar een keer in de buurt zijn, ga er dan beslist één proeven: 1042 Larkin Street. Hun cruffins zijn zó lekker dat ze inmiddels hun weg over de hele wereld hebben gevonden.
Deze cruffins van croissantdeeg met vanillemascarpone zijn hét perfecte weekendontbijt. Maar ze zijn ook heel lekker tussendoor bij de koffie. Tijdens een heerlijke babymoon in Dubai genoot ik 's ochtends regelmatig van cruffins.
| Domein | eten, drinken en genotmiddelen |
|---|---|
| Tijd | neologisme |