Iemand die om principiële redenen alleen producten uit de eigen streek eet. Het Nederlandse woord is een leenwoord van Engels locavore, dat in 2008 door The New Oxford American Dictionary verkozen werd tot het woord van het jaar en een mixwoord is van Engels local en omnivore. Ook in het Nederlands is locavoor al wat ouder, maar het is nu echt aan het doorbreken. Het past in een rijtje van woorden als carnivoor, herbivoor, insectivoor, omnivoor, waarbij het achtervoegsel -voor aangeeft dat gegeten wordt wat in het eerste deel van het woord genoemd wordt: bij de carnivoor vlees, bij de herbivoor plantaardig voedsel, bij de insectivoor insecten en bij de omnivoor letterlijk alles. Bronnen: www.iblaes.nl en www.proz.com
Een locavoor…
is een persoon
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Vroegste datering | 2008 |
| Periode opkomst | vanaf 2011 |
| Brontaal | Amerikaans-Engels |
| Vorm in brontaal | locavore |
| Betekenis in brontaal | idem |
| Datering in brontaal | 2008 |
| Bijzonderheden | Het woord locavore werd in 2008 door The New Oxford American Dictionary verkozen tot het woord van het jaar. Het is een blend van Engels local 'plaatselijk' en omnivore 'omnivoor, alleseter'. |
| Vorm | Afbreking | |
|---|---|---|
| Enkelvoud | locavoor | lo.ca.voor |
| Meervoud | locavoren | lo.ca.vo.ren |
| Aantal lettergrepen | 3 |
|---|---|
| Hoofdklemtoon | 3de lettergreep |
| Type | zelfstandig naamwoord |
|---|---|
| Naamtype | soortnaam |
| Geslacht | mannelijk |
| Lidwoord | de |
| Betekenisklasse | persoonsnaam |
| Type | splintersamenstelling |
|---|---|
| Linkerlid | loca- |
| Linkerlidtype | splinter |
| BasiswoordLinkerlid | locaal |
| Rechterlid | -voor |
| Rechterlidtype | confix |
| BasiswoordRechterlid | vorare |
| Tussenklank | geen |
| Hyperoniem | persoon |
|---|
De locavoor hoort in het zelfde rijtje thuis als de carnivoor, de herbivoor en de omnivoor. Respectievelijk vleeseter, planteneter en alleseter. Een locavoor is iemand die alleen maar eet wat binnen een straal van 200 kilometer heeft gegroeid of gebloeid.
Na de herbivoor, omnivoor en carnivoor hebben we nu de locavoor. Dat staat voor iemand die alleen voedsel tot zich neemt dat binnen een straal van 150 km van zijn of haar verblijfplaats is gekweekt en geoogst.
Als 'locavoor' eet je alleen voedsel dat in jouw omgeving is geproduceerd. Zo beperk je het transport en dus de CO2-uitstoot (er dreigen immers veel dieren en planten uit te sterven door de klimaatveranderingen als gevolg van de toename van broeikasgassen). Je steunt ook landbouwers en voedselproducenten uit je streek, die inheemse soorten telen of kweken.
Locavoren zijn ervan overtuigd dat voedsel dat in hun eigen streek wordt verbouwd lekkerder, gezonder, goedkoper en beter voor het mileu is dan producten die vannuit de hele wereld naar consumenten worden verscheept. De locavoor let op voedselkilometers, en vindt dat hij lokaal, regionaal of anders nationaal moet eten. Hoe dichterbij, hoe verser, authentieker en beter.
Een week lang hebben we proberen te leven als 'locavoor', maar vandaag komt er een einde aan. En dan is het tijd voor wat conclusies. Ten eerste: met wat voorbereiding en creativiteit is het inderdaad mogelijk om je eten veel lokaler te kopen, zonder dat er vrachtwagens nodig zijn om het naar een of ander distributiecentrum te brengen, van waaruit het nog eens verder wordt verdieseld naar een supermarkt.
Misschien toch zo gek nog niet, die locavoren. Zij brengen behalve het eten ook de bewustwording dichterbij. Want dat lokaal geproduceerd eten goed is voor mens en milieu moge duidelijk zijn.
Carnivoren, omnivoren, er lopen in de wereld allerlei voren rond. Daar is nu een nieuwe aan toegevoegd: de locavoor. Het idee groeide in San Fransisco en ook op Vancouver Island is iedereen daar driftig mee bezig.
| Domein | eten, drinken en genotmiddelen |
|---|---|
| Tijd | neologisme |