Een pokébowl…
is een gerecht; is voedsel
Bron:
Unsplash
(
Disclaimer
)
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Vroegste datering | 2016 |
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | poke bowl; poké bowl |
| Betekenis in brontaal | idem |
| Bijzonderheden | Het gerecht is van origine Hawaïaans en werd daar rond 1970 populair; in de jaren tien werd het populair op het vasteland van de Verenigde Staten en vervolgens ook in bv. Nederland en België. De ingrediënten van pokébowls die hier geserveerd worden, verschillen vaak wat van de originele ingrediënten. |
| Samenhangende woorden (betekenis) | sushibowl |
| Vorm | Afbreking | |
|---|---|---|
| Enkelvoud | pokébowl | po.ké.bowl |
| Meervoud | pokébowls | po.ké.bowls |
| Niet-officiële variant | poke bowl | |
| Niet-officiële variant | poké bowl | |
| Niet-officiële variant | pokebowl | |
| Aantal lettergrepen | 3 |
|---|---|
| Hoofdklemtoon | 1ste lettergreep |
| Uitspraakwijze | Engels |
| Type | zelfstandig naamwoord |
|---|---|
| Naamtype | soortnaam |
| Geslacht | mannelijk |
| Lidwoord | de |
| Betekenisklasse | stofnaam |
| Betekenisklasse | zaaknaam |
| Type | in brontaal geleed |
|---|---|
| Toelichting | Uit het Engels, waarin het een samenstelling is van het Hawaïaanse woord poké of poke dat 'in stukjes snijden; in plakjes snijden' betekent, en het Engelse woord bowl 'schaal'. |
| Hyperoniem | gerecht |
|---|
Genoeg van al die pokébowls? Probeer eens deze kleurrijke bowl met kabeljauwburger.
De pokébowl is in korte tijd razend populair geworden en ook wij eten 'm nog steeds graag. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Hawaï. En aangezien Hawaï ook niet al te ver van de Aziatische kust ligt, zijn de Aziatische invloeden duidelijk merkbaar. Wij maken de bowl vandaag met garnalen en een geurige dressing van sesamolie en sojasaus.
Lunchen, we doen het elke dag. De één neemt zijn "bammetjes" mee naar het werk, de ander haalt een broodjes of gaat uit lunchen. Maar eet je wel eens sushi als lunch? Tegenwoordig kun je bij heel veel plekken een sushi lunch halen. Supermarkten hebben vaak sushi, over de kwaliteit van die sushi valt te twisten, maar ze bieden het wel aan. Wellicht zit er een Sushi Time of andere sushiaanbieder bij je in de buurt, dan kun je makkelijk een bakje sushi of een pokebowl afhalen.
Een soja-latte hier, een gin-tonic daar en dan thuis een pokébowl bestellen. Millennials geven per jaar zo'n €1512 uit aan hapjes en drankjes buiten de deur en online eten bestellen. Dat is drie keer zoveel als babyboomers.
Pokébowl eten in Den Haag kan in de speciale pokebowlrestaurants, maar ook veel moderne restaurants hebben tegenwoordig ze op het menu staan.
De Hawaïaanse pokébowl is een kleurrijke schaal vol met fijngesneden rauwe vis, sojabonen, diverse groenten en fruit.
Heerlijk op het strand gezeten en per telefoon alles besteld en betaald. Snelle bediening gewoon goed geregeld. Lunch was simpel en we laten in het midden of het duur is. Wit pistolet met eiersalade ruim belegd en vegetarische pokebowl (voor Rotterdamse begrip klein bakje met goede ingrediënten echter vind je dit als side table bij je voorgerecht).
Voorzetsel: met
De eerste gang was een pokebowl met tonijn. Daarna zwezerik met tartaar en daarna huisgerookte zalm. Allemaal echt top. Heerlijke smaken bij elkaar. Nr. 4 de coquilles was wederom erg lekker. Ook de wijn past er prima bij.
Maar ja, wat moet je in hemelsnaam met een zalmzijde van ruim 1,5 kilo als je huishouden uit twee bestaat en een daarvan meer een vleeseter is…. Ik heb al zalmmousse gemaakt, een stukje gerookt in m'n rookoventje, een pokebowl met zalm gegeten en toen had ik nog 300 gram over. Het wordt een hartige taart met zalm.
Saitaku Poke Sushi & Salad Sprinkle is perfect als topping bij sushi en pokebowls, met de heerlijke smaken van krokant geroosterd zeewier en sesam.
| Domein | eten, drinken en genotmiddelen |
|---|---|
| Tijd | neologisme |