slowfoodgerecht


slowfoodgerecht 1.0

Betekenis

gerecht bereid volgens de slowfoodkeuken, waarbij veel aandacht besteed is aan natuurlijke ingrediënten en traditionele bereidingswijzen; gerecht bereid volgens de slowfoodtraditie; gerecht uit de slowfoodkeuken

Een slowfoodgerecht…

is een gerecht

  • [Herkomst of oorsprong] is een gerecht uit de slowfoodkeuken, waarbij veel aandacht is besteed aan het gebruik van natuurlijke ingrediënten en traditionele bereidingswijzen

    Hoofdsemagram: gerecht


    Over het woord

    Aard herkomst inheems woord
    Vroegste datering 2001
    Vorm Afbreking
    Enkelvoud slowfoodgerecht slow.food.ge.recht
    Meervoud slowfoodgerechten slow.food.ge.rech.ten
    Niet-officiële variant slowfood-gerecht
    Niet-officiële variant slow food gerecht
    Aantal lettergrepen 4
    Hoofdklemtoon 1ste lettergreep
    Type zelfstandig naamwoord
    Naamtype soortnaam
    Geslacht onzijdig
    Lidwoord het
    Betekenisklasse zaaknaam
    Type samenstelling
    Linkerlid slowfood
    Linkerlidtype zelfstandig naamwoord
    Rechterlid gerecht
    Rechterlidtype zelfstandig naamwoord
    Tussenklank geen

    Het woord in gebruik

    Hyperoniem gerecht

    Wie in Linkoping even zijn voeten onder een oudhollandse cafetafel wil steken, 30 soorten bier wil testen, of een slowfoodgerecht wil proberen: ga naar De Klomp. Nederlandse eigenaar, veel jonge mensen, zeer ontspannen sfeer, prima keuken met veel variatie op de kaart.

    http://www.tripadvisor.nl/Restaurant_Review-g189864-d1476368-Reviews-De_Klomp-Linkoping_Ostergotland_Swedish_Lakeland.html,

    De gerechten die gegeten werden tijdens de sessies zijn gebundeld in een mooi boekwerk, voorzien van al even smaakvolle foto's (door Cupid & Shu). Precies twee jaar deed Onno over het project. Het maken van Beans & Fatback was dus geen snel proces, eerder een slowfood-gerecht waar de smaken steeds meer tot hun recht komen naarmate je het langer op een laag vuurtje laat pruttelen.

    http://www.excelsior-recordings.com/2010/04/beans-fatback-17-april-uit/,

    Er zijn inmiddels meerdere kookboeken verschenen vol slowfoodgerechten. Meer dan 550 groentegerechten, meer dan 600 visgerechten en honderden lekkere toetjes en gebakjes.

    http://eten-en-drinken.infonu.nl/diversen/36954-weetjes-en-feitjes-over-slowfood.html

    Dit gerecht is een heerlijk slowfood gerecht en dat kun je aan de smaak ook heel goed merken!

    http://www.smulmama.nl/Hoofdgerechten/Stoofkonijn%20met%20Lambrusco.htm

    Domein eten, drinken en genotmiddelen
    Tijd neologisme